Dia del Padre: Receta de pastel de carne

 
Receta de pastel de carne

En este dia del padre un riquismo pastel de carne es la mejor manera de engreír a papá en casa, una receta super sencilla y rápida de hacer que además tiene un gran sabor. Es además super rendidora y va a permitir que todos los miembros del hogar puedan repetir hasta llenarse, acá te dejamos la receta.

Ingredientes

10 rebanadas de tocino

1 taza de pan molido

1 huevo

2 cucharadas de salsa de soya

1 cucharada de sal

½ cucharadita de pimienta negra molida

½ kg de carne molida de res

¼ de kg de carne molida de cerdo

2 cucharadas de mostaza

¼ de taza de perejil

1 taza de arverja

1 taza de zanahoria cortada en cubos pequeños

1 rama de apio cortada en cubos pequeños

¼ de cebolla picada finamente

2 dientes de ajo picados finamente

Procedimiento

Precaliente el horno a 180 ºC.

 Coloque las rebanadas de tocino en un molde rectangular para hornear y reserve.

Mezcle el resto de los ingredientes y coloque la carne en el molde con tocino y cúbrela con papel aluminio.

Hornee el pastel de carne durante 30 minutos o hasta que la temperatura interna sea de 65 ºC.

Deje reposar el pastel de carne durante 15 minutos y sirva inmediatamente.

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